本記事はプロモーションを含みます。
【結論】
ザクザクジューシーマックは、10月21日に発売されるマクドナルドの新しい定番チキンバーガーで、460円〜です。開発に約5年・100パターン以上の試作を重ね、鶏ももフィレと波型の衣で「ジューシーさ」と「ザクザク食感」の両立を狙っています。
マクドナルドの新しいチキンバーガー、
気になっている方も多いですよね。
結論から言うと、
ザクザクジューシーマックは10月21日発売で、
バーガーは全3種、単品460円〜です。
この記事では、
開発に5年かかった理由と、
3種の味の違いや価格を整理します。
この記事でわかること
- ザクザクジューシーマックの発売日と全3種の価格
- 開発に約5年・試作100パターン以上かかった理由
- スタンダード・スパイシー・てりやきの味の違いと選び方
- サイドのザクザクジューシーももチキンの価格
ザクザクジューシーマックは10月21日発売！全3種の価格一覧
マクドナルドの新しいチキンバーガーは、
2026年10月21日に発売されます。
期間限定ではなく、
レギュラーメニューとして
長く売っていくことを目指した商品です。
ねとらぼの記事では、
ビッグマックやダブルチーズバーガーに
並ぶ存在を目指していると紹介されています。
「新しい定番を作る」という位置づけですね。
ザクザクジューシーマック全3種の単品・セット価格
公式の発表で確認できた価格は、
次のとおりです。
- ザクザクジューシーマック：単品460円〜／バリューセット740円〜
- スパイシーザクザクジューシーマック：単品470円〜／バリューセット750円〜
- てりやきチキンジューシーマック：単品470円〜／バリューセット750円〜
スタンダードと、
スパイシー・てりやきの差は10円です。
価格だけで迷う必要はあまりなさそうですね。
出典：マクドナルド公式発表、ねとらぼ（税込・2026年10月時点の情報です。店舗やデリバリーの価格は異なる場合があります）
ザクザクジューシーももチキンは単品270円〜のサイド
同じタイミングで、
サイドメニューの「ザクザクジューシーももチキン」も
登場します。
価格は単品270円〜です。
バリューセットの設定はありません。
ハンバーガーのセットに組み込むのではなく、
単品で追加するメニューと考えると
分かりやすいですよ。
マクドナルド好きの方には、
グッズ探しも楽しみの1つですよね。
関連グッズは、通販でも探せます。
ザクザクジューシーマックの開発に5年かかった理由
ねとらぼの取材記事によると、
この新チキンバーガーの開発には
約5年がかかったそうです。
その間に試作したのは、
100パターン以上。
かなり時間をかけて作り込んだ商品だと分かります。
ジューシーさとザクザク食感を両立させる難しさ
マクドナルド広報部のコメントとして、
「ジューシーさ」「ザクザクの食感」
「食べ続けたくなる味」の両立が
大きな挑戦だったと紹介されています。
やわらかいお肉と、
ザクザクした衣を
1つのバーガーで成り立たせるのは
簡単ではなさそうです。
この矛盾をどう解決するかに
5年という時間が使われた、ということですね。
試作で調整された4つのポイント
記事では、
消費者調査やお客様の声も参考にしながら、
次の4点を調整したと説明されています。
- 肉のカット（鶏ももフィレを丸ごと1枚使う形）
- 衣の厚みと質感（波型の衣）
- 味付け（スタンダード・スパイシー・てりやきの3方向）
- ソースとの組み合わせ
どれか1つだけではなく、
全部を少しずつ調整して
今の形にたどり着いたようです。
ポイント：開発期間（約5年）と試作数（100パターン以上）は、ねとらぼの取材記事で紹介されている内容です。マクドナルドの公式ページでも最新情報を確認しておくと安心です。
ザクザクジューシーマックの特徴は鶏ももフィレ丸ごと1枚と波型の衣
鶏ももフィレを丸ごと1枚使用
お肉には、
鶏ももフィレを丸ごと1枚使っています。
小さく刻んだ形ではなく、
肉そのものの食べごたえを出す作りです。
ももの部位は、
ジューシーに仕上がりやすいことで知られています。
バーガー名の「ジューシー」にも合っていますね。
波型の衣でザクザク食感を狙う
衣は、
波型のパターンが選ばれました。
薄い衣と、
しっかりした衣を比べたうえで
決めたと紹介されています。
やわらかいお肉と、
ザクザクした衣のコントラストを
出すための工夫です。
ザクザクジューシーマック3種の味の違いを比較
同じ衣とお肉でも、
味付けとソースで印象は変わります。
3種の違いは、次のとおりです。
スタンダードは粗挽きマスタードと黒胡椒タルタル
「ザクザクジューシーマック」は、
粗挽きマスタードの香りが特徴です。
ソースは、黒胡椒入りのタルタルソースです。
チキンバーガーらしい王道の組み合わせで、
最初の1個にしやすいタイプですね。
スパイシーは唐辛子とニンニクで刺激をプラス
「スパイシーザクザクジューシーマック」は、
唐辛子とニンニクを使った味付けです。
ピリッとした辛さが好きな方には
気になる1品ではないでしょうか。
辛さの感じ方には個人差があります。
てりやきは生姜・ニンニクのソースと甘いレモンソース
「てりやきチキンジューシーマック」は、
生姜とニンニクのてりやきソースに、
甘みのあるレモンソースを合わせています。
和風の味わいが好きな方に
向いていそうなタイプです。
どれを選ぶ？目安はこの3パターン
- まず王道を試したい：ザクザクジューシーマック
- 辛いものが好き：スパイシーザクザクジューシーマック
- 和風の甘辛い味が好き：てりやきチキンジューシーマック
辛いものが得意でない方は、
スパイシー以外から選ぶと
失敗しにくいと思います。
ザクザクジューシーマックを買う前の注意点
- 価格は税込で、店舗・デリバリーによって異なる場合があります
- 発売日が10月21日のため、初日は混み合う可能性があります
- 取り扱い店舗の詳細は、今回の確認では見つけられませんでした
- 栄養成分・アレルギー情報は、公式サイトでの確認がおすすめです
特にアレルギーが気になる方は、
購入前に公式サイトの情報を
必ず確認してくださいね。
デリバリーを使う場合は、
店頭より価格が高くなることがあります。
アプリやサイトで金額を
見てから選ぶのが安心です。
マクドナルドがチキンバーガーに力を入れる背景
ねとらぼの記事では、
チキンバーガー市場は近年伸びていると
紹介されています。
そのなかでマクドナルドは、
「長く売れる定番」を作りたい、
という狙いを語っています。
期間限定ではなくレギュラーメニューにしたのも、
その方針の表れですね。
気に入ったら、いつでも食べられるのは
うれしいポイントです。
ザクザクジューシーマックに関するQ&A
ザクザクジューシーマックの発売日はいつですか？
2026年10月21日に発売されます。
期間限定の商品ですか？
期間限定ではなく、レギュラーメニューとして紹介されています。
いちばん安い商品はどれですか？
バーガーではザクザクジューシーマックの単品460円〜です。サイドのザクザクジューシーももチキンは単品270円〜です。
ザクザクジューシーももチキンはセットにできますか？
バリューセットの設定はありません。単品での購入になります。
辛いのが苦手でも食べられますか？
スパイシーは唐辛子とニンニクを使った味付けなので、辛さが気になる方は避けたほうが安心です。ほかの2種の辛さについては、公式サイトで確認してください。
ザクザクジューシーマックのまとめ
ザクザクジューシーマックのポイントを、
最後に整理します。
- 発売日は2026年10月21日、レギュラーメニュー
- バーガーは全3種で、単品460円〜470円
- サイドのザクザクジューシーももチキンは単品270円〜
- 開発に約5年、試作は100パターン以上
- 鶏ももフィレ丸ごと1枚と波型の衣がこだわり
定番を目指して作られた商品なので、
気になった方はまず1つ試してみてください。
味の好みで、3種から選んでみてくださいね。
食べたあとは、
マクドナルドのグッズを
チェックしてみるのも楽しいですよ。